Epices naturelles à paella - 500g

Piment doux de Murcie naturel 500g) pour la paella

Idéal pour les professionnels cuisinant des paella géantes.

Le piment doux relève les parfums de la paella sans la rendre trop forte. Avec sa couleur riche et profonde, le piment doux – ou paprika – sublime aussi de nombreux autres plats salés.

Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restauration.
Conditionnement en pot de 500g avec couvercle

Poudre de piment doux de Murcie spécial paella 100% naturel

Poids : 75g

Idéal pour les assaisonner les paellas.

Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.

Colorant  est conçu pour apporter une jolie couleur à votre Paella.

Poivre blanc moulu de qualité extra - 400 grammes

Pour simplifier la vie des restaurateurs, El Avion a moulu son meilleur poivre blanc. Découvrez-le sans plus attendre !

Avec votre poivre blanc moulu, vous pimenterez avec douceur vos viandes et sauces blanches ainsi que vos ingrédients les plus raffinés. Plus délicat et moins fort que les poivres de couleur, le poivre blanc sait révéler vos recettes avec juste ce qu’il faut de peps. Il est idéal pour faire découvrir cette épice authentique aux petits gourmands. Son parfum aromatique et son arôme singulier sauront affoler vos papilles et ce sans oublier bien sûr sa petite pointe piquante tout en finesse.

Haut de gamme, le poivre blanc moulu El Avion sera votre épice signature en cuisine. Facile à mesurer grâce au bocal doseur et se conservant facilement, votre poivre de qualité extra fera voyager les palais des plus exigeants vers le pays du goût et des saveurs.

Optez pour le must du must avec un produit de la marque espagnole El Avion, vous en serez pleinement satisfait !

Boite de 400g avec couvercle doseur

Piment  fumé doux (800g) pour la paella

• Goût fumé naturel, sans piquant
  Donne une note boisée et douce qui rappelle la cuisson au feu de bois, sans brûler le palais. Parfait si on veut le caractère du fumé sans la force d’un piment fort.

• Couleur rouge profond et appétissante
  Riche en pigments liposolubles : il “fleurit” dans l’huile et teinte riz, sauces, ragoûts et marinades d’un joli rouge/ambre (très utile pour paellas, fideuàs, patatas bravas, etc.).

• Amplifie les arômes
  Apporte de la rondeur et de la longueur en bouche aux plats rustiques (ragoûts, légumineuses, chorizo maison, sauces tomate) comme aux plats rapides (œufs, poissons, légumes rôtis).

• Polyvalent
  Rubs pour viandes/poissons, huile parfumée, mayos/aiolis, sauces barbecue, sautés de légumes, pop-corn salé, fromages frais assaisonnés…

• Plus “safe” que le piment fort
  Version dulce : idéale pour toute la famille, elle parfume sans relever.

• Atouts “techniques”
  Mouture fine et régulière → se mélange bien, pas de grains.

• Intérêt nutritionnel
  Source de caroténoïdes (capsanthine) et antioxydants. Assaisonne sans sel ajouté.

 Ñora de Guardamar ou Poivrons séchés 

Le poivron séché est un ingrédient indispensable pour compléter votre paella.

Séchés naturellement et de façon traditionnelle il apportera des arômes délicats à vos préparations.

Poudre de piment doux de Murcie spécial paella.

100% naturel

Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.

Curcuma en poudre

Pot de 450g

Le curcuma est utilisé autant comme épice que comme colorant dans les préparations alimentaires comme la paella

Moulin à poivre tricolore en grains de qualité supérieure

Apportez la note de peps que vos plats méritent grâce au poivre El Avion !

Épice la plus vendue au monde, le poivre a ce quelque chose de magique qui réveille vos différentes préparations culinaires. Très aromatique, votre mélange de poivre noir, blanc et rouge est idéal dans toutes vos recettes et il sera facile à doser grâce à son moulin ultra simple à manier. Ergonomique et transparent, il vous aidera à ajuster la quantité de poivre à utiliser sur votre viande ou sur vos légumes...

Question santé, le poivre a aussi tout bon car il est un concentré de vertus anti oxydantes, digestives, anti dépressives, anti bactériennes et détoxifiantes.

En vous servant d’un moulin à poivre en grains tricolores, vous obtiendrez une mouture ni trop douce, ni trop forte mais très parfumée.

Faites décoller vos papilles pour le pays des saveurs grâce à votre nouveau moulin à poivre en grains El Avion. Le découvrir, c’est l’adopter en cuisine !

Bocal doseur cristal avec moulin.
Poids net : 45 g

Sel à l'ail

Bocal doseur en verre

Epices pour Paella (3 sachets)

Sachet d'épices pour assaisonner votre paella

Mélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran .

Chaque sachet de 3 g permettent d'épicer environ 6 portions de paella.

Facile d'utilisation, et naturel, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella

Épices pour Paella (500g)

Mélange d'épices pour assaisonner votre paella dont le curcuma , paprika doux et le safran.
Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restauration.
Conditionnement en pot de 500g avec couvercle
Facile d'utilisation, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella