Couvercle 80cm en acier inox pour poêles à Paella
Avec poignée en bakelite noir anti-brûlure.
Adapté aux poêles jusqu'à 80 cm de diamètre.
Lorsque vous cuisinez pour un grand groupe – jusqu'à 120 personnes – il est essentiel de garantir une qualité irréprochable et une organisation optimale. Le couvercle en inox de 118 cm est un allié indispensable pour accompagner vos poêles de 115 cm.
Voici pourquoi il s'agit d'un choix incontournable :
1. Maintien parfait de la chaleur
Grâce à ses propriétés thermiques, l'inox permet de conserver efficacement la chaleur dans la poêle. Cela vous assure une cuisson homogène et maintient vos plats à température idéale, même lorsqu'ils sont prêts avant d'être servis. Fini les plats tièdes qui perdent en saveur !
2. Une protection contre les intempéries
Organiser des repas en extérieur expose vos préparations aux aléas du climat. Avec ce couvercle, vos plats restent à l'abri des feuilles, des débris ou même des gouttes de pluie. Que le vent souffle ou qu'une averse surprise s'invite, votre cuisine reste impeccable.
Brûleur industriel au gaz de ville pour une utilisation en intérieur et en extérieur pour les professionnels de la cuisine, les brasseurs, micro brasseries, laiteries et fromageries.
Le thermocouple fourni avec ce brûleur vous permet une utilisation en extérieur, mais aussi en intérieur.
Brûleur A patenté
Double chambre stabilisatrice et compensatrice du mélange gaz-air.
Diamètre : 90 cm
Puissance : 60,1 KW
Homologation : CE
Conçu pour le gaz de ville (gaz naturel)
